Matcha Mood Sachettse 40 grs.

Ingredientes; Te Matcha orgánico Japonés.

Cantidad: 30 grs. Matcha.

Origen: Uji, Kyoto, Japón. *

Grado: Ceremonial.

Certificaciones;
JAS orgánica Japonesa, USD Orgánica Americana, EU Orgánica Europea, Canada
Biologuique organic.

• Energía sostenida de hasta 8 horas sin altos ni bajos gracias a aminoacido L-Teanina que regula liberación de cafeína.

• Polifenos y Catequinas que antiinflaman y antioxidan tu cuerpo

• Reduce Estrés y Ansiedad, otorgando calma mental debido a la L-teanina que genera serotonina y dopamina otorgando serenidad mental.

• Mejora concentración y memoria porque la cafeína estimula el cerebro, mientras que la L-Teanina activa las ondas alfas del cerebro y aporta ese estado de relajación.La catequina EGCG que aporta el Matcha también aporta al cerebro porque reduce el deterioro cognitivo

• Elimina Tóxinas del cuerpo gracias a la clorofila

• Fortalece sistema inmune por la EGCG que estimula creación celular T, y además la cantidad de minerales como el zinc que mejoras sistema inmune.

• Reduce niveles de azúcar en la sangre y controla peso corporal gracias a
  la aceleración del metabolismo

• Los Polifenoles y Antioxidantes relajan vasos sanguíneos y antiinflaman, reduciendo y Regulando la Hipertensión.

• Mejora concentración y memoria porque la cafeína estimula el cerebro, mientras que la L-Teanina activa las ondas alfas del cerebro y aporta ese estado de relajación.La catequina EGCG que aporta el Matcha también aporta al cerebro porque reduce el deterioro cognitivo.
  
• Aporta vitamina C, A K, P, B1, B2, B6, y la E. Y Minerales como el Hierro, Magnesio, Potasio y Calcio.”

Es Relevante que el Té Matcha provenga de Japón porque , si bien solo producen el 3% de té Matcha, es el de mayor calidad a nivel mundial, ya que siguen normas que garantizan esto. Cultivan las hojas bajo la sombra para que se aumente la clorofila y su color sea verde vibrante. Luego se recolectan y se le quita el exceso de humedad. Se le remueven las venas a las hojas y la hoja pasa a llamarse Tencha. Antes de que sea molida puede llegar a almacenarse en contenedores de cerámica hasta 6 meses para una mayor calidad. Finalmente se pulveriza en piedra y puede demorar hasta 1 hora para tan sólo moler 40 grs. Al obtener el fino polvo es empacado sin luz ni aire para que no se oxide ni pierda la calidad. Si bien se dice que el origen del Té Matcha es Chino, fue en Japón en el siglo XX que el monje Japones Eisai plantó en Kioto la semilla. Se utilizaba por monjes budistas para meditar gracias a las propiedades de calma mental pero al mismo tiempo de concentración y activación. Con el tiempo el Té Matcha paso a ser un símbolo de status en Japón, y hoy en día forma parte de la ceremonia del té en la cultura Japonesa. La Región para su cultivo de mayor calidad se probó que es en el Sur de Japón.

Ambos Tés provienen de misma planta Camelia Sinesis pero son productos distintos ya sea por su producción, propiedades o Preparación. El Té Matcha se cultiva en la sombra, cosecha y se pulveriza en piedra. Es un polvo fino que tiene un color verde vibrante y deja un sabor umami en la boca. A diferencia de su producción, el té verde es cultivado a la luz solar directa, se consume la hoja seca, es de color opaco y tiene sabor amargo. El Te Matcha tiene 10 veces más polifenoles (antioxidantes) que el té verde, al ser la totalidad de la hoja hecha polvo, y no solamente fracciones de la hoja como lo es el té verde. Una porción de Te matcha común de 1,5-2 grs. Tiene apróxidamente 30 mg de L-theanina, mientras que el Té verde tiene en promedio 15 mg por taza. Comparando la cafeína el Te Matcha tiene 23 mg por gramo en promedio, y el té verde 13mg por gr en promedio.

El Té Matcha otorga energía sostenida en el tiempo hasta de 6 a 8 horas. La cafeína que posee es menor a cualquier tipo de café si nos basamos en una taza de Matcha con 60 mg aproximadamente, y los distintos tipos de tomar café, que pueden tener desde 100 hasta 140 mg de cafeína. La diferencia está en que la cafeína del café se absorbe por el cuerpo más rápidamente, lo que no sucede con el Té Matcha ya que la L-Teanina regula la absorción de cafeína en el cuerpo y la va entregando como energía prolongada a lo largo de las horas. Esto es lo que se entiende como que el Té Matcha no genera picos de Energía junto con el nerviosismo, ansiedad, la subida de ansiedad y esa sensación de sobreestimulación que genera el café. Al contrario, el Matcha Reduce el ruido mental, activa la mente y mejora la concentración al tener L-Teanina que libera sertonina y dopamina, neurotransimores que nos regulan el ánimo y otorgan sensación de relajación. Nos regula la tensión, Combate las bacterias que causan la placa bucal, y aporta 10 veces más antioxidantes que el café.